Pisos para cámaras frías y congeladores
Seamos claros con la temperatura de servicio
PPC indica el rango de servicio del Krete Slurry SL de 26.5F a 185F. Eso cubre cámaras de refrigeración, cuartos de enfriamiento, salas de producto fresco, proceso refrigerado y andenes refrigerados, que es la mayor parte del trabajo de frío en el sur de Florida. No cubre por sí solo un congelador de choque ni una bodega de congelación profunda muy por debajo de ese rango. Si su cuarto opera más frío que el rango indicado, no deje que nadie, nosotros incluidos, le diga que un producto está clasificado para eso sacándolo de una página web. Díganos la temperatura de operación y llevamos las condiciones reales del cuarto al fabricante para volver con una respuesta por escrito. Es una respuesta más lenta y un piso mejor.
Qué falla de verdad en el piso de una cámara fría
La línea de la puerta, no el centro del cuarto
Cada vez que se abre la puerta de un congelador, el aire húmedo de Florida entra y condensa sobre la losa. Esa franja dentro del umbral se moja, se congela y se vuelve a mojar decenas de veces al día. Es la única parte del piso que ve un ciclo real de congelación y deshielo, y es donde los recubrimientos se despegan primero. Necesita el mismo sistema que el resto del cuarto, bien terminado en el umbral, y necesita el acabado antiderrapante aunque el resto del cuarto quede liso.
El choque térmico está en el andén, no dentro de la cámara
Un andén de carga a 90F y una cámara a 34F están a seis metros uno del otro. Un patín recorre ese gradiente todo el día, y un lavado en el andén manda agua tibia a través del umbral. Dentro de la cámara la temperatura es estable y poco dramática. En la puerta no lo es, y por eso en frío se elige un sistema por su resistencia al choque térmico antes que por su clasificación de frío sola.
Agua bajo el recubrimiento, que es un problema de losa
Cero absorción de agua importa aquí de una forma que no importa en una bodega seca. Cualquier porosidad en la superficie retiene condensado, y el condensado en un cuarto frío no se va a evaporar. Se queda, se congela y se expande. El Krete slurry está indicado con 0% de absorción de agua, y esa es la razón por la que es el estándar aquí y no un epóxico de película delgada.
Paro y curado, y la parte que sorprende
Cifras del fabricante a 72F.
- Krete Slurry SL. Tránsito peatonal a las 12 horas, tránsito pesado a las 24, curado químico completo a los 5 días.
- Krete Topcoat. Pisada ligera a las 24 horas, curado químico completo a los 7 días. Colóquelo dentro de las 24 horas del slurry y no necesita preparación; pasado eso hay que pulir con diamante.
- Temperatura durante la instalación. No aplicar por debajo de 50F. Mantener el piso por encima de 40F las primeras 24 horas. Esa es la restricción que fija todo el cronograma.
- Recubrimientos de andén y vestíbulo. El EF-155 se repinta en 2 a 4 horas con tránsito peatonal en 6 a 8 a 68F. El EF-150 se repinta en 6 a 8 con tránsito peatonal en 8 a 12. Los dos se aplican sobre sustratos hasta 32F.
La secuencia realista en una cámara en operación es esta. Vaciar el cuarto y sacar el producto. Subir la temperatura y sostenerla, luego dejar secar la losa, que son días y no horas en una losa congelada por años. Granallar, detallar drenajes y umbral, colocar el slurry y acabar dentro de la ventana de 24 horas. Mantener el cuarto tibio durante el curado. Después bajar la temperatura despacio en lugar de golpe, y cargar producto solo cuando haya pasado el tiempo de curado químico del fabricante. El paso que la gente se salta es el descenso lento, y es gratis.
Preparación y humedad en una cámara fría de Florida
La preparación es granallado a CSP 2 a 3 con contención y extracción HEPA, igual que cualquier trabajo de cemento uretano, con un agregado: la losa tiene que estar seca en superficie después del calentamiento. Una losa que estuvo a 34F durante una década va a sudar al subir, y colocar sobre una superficie húmeda es la forma más rápida de desperdiciar un paro.
Sobre pruebas de humedad de losa, la página del Krete Slurry SL indica que no se requiere prueba de humedad antes de instalar, lo cual elimina una de las discusiones habituales. Eso no elimina la necesidad de que la superficie esté seca el día de la colocación. Son dos cosas distintas y se confunden todo el tiempo. Para el andén y el vestíbulo, si ahí va un epóxico en lugar de cemento uretano, mida la losa y use la barrera de vapor de humedad EF-160 si los números lo piden. Maneja emisión de hasta 25 libras por cada 1000 pies cuadrados en 24 horas al 100% de humedad relativa.
Las cantidades cambian con el espesor y con cuánto detalle de umbral y media caña lleve el cuarto, así que use la guía de rendimiento en lugar de una regla por pie cuadrado, y descargue las fichas en fichas técnicas.
A dónde ir después
Esta página va debajo de nuestra vista general de pisos comerciales e industriales. Si la cámara es parte de una planta de proceso, empiece en recubrimientos para plantas de alimentos. Si es una cámara de cocina, vea pisos para cocinas comerciales. Para la bodega seca alrededor, vea recubrimiento para pisos de bodega.